จังหวัดแต่ละจังหวัดจะมีร้านเก่าแก่ คู่บ้านคู่เมืองทุกจังหวัด และช่วงนี้เราได้มีโอกาสไปที่จังหวัดภาคอีสานหลายจังหวัด ได้แก่ เลย หนองคาย ศรีสะเกษ สุรินทร์ สระแก้ว เราก็พยายามหาร้านเก่าแก่ ก็หาได้อยู่ 1-2 ร้าน ซึ่งมีร้านไหนบ้าง อยู่ใกล้ๆบ้านใครก็แวะไปได้นะ

⏰ แหนมคลุกป้าแห่ว ⏰
ที่ตั้ง: ซอย ศรีเชียงคาน 7 เป็นร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่หน้าบ้านของป้าเค้าเองเลย
Map: https://maps.app.goo.gl/XZNkkjPTXTdRPqVn7 

ร้านนี้เด่นตามชื่อเลย คือ แหนมคลุก เป็นแหนมสด รสชาติดีไม่เปรี้ยวมาก หอมมะนาว และป้าให้ผักแกล้ม
มาเยอะมาก และมีเมนูขนมเบื้องญวณด้วย

ป้าเค้าจะทำตามออเดอร์ ทำทีละจาน และการทำแต่ละจาน สะอาดมาก ใส่ถุงมือ ล้างภาชนะทุกครั้ง

⏰ จุ่มนัวยายพัด ⏰
ที่ตั้ง: ซ. ศรีเชียงคาน 10
FB: www.facebook.com/suttinant26 
Map: https://maps.app.goo.gl/rdcC6qTUHvcMFYLd6 

เป็นร้านเก่าแก่ประจำเชียงคานอีกร้านหนึ่ง เมนูมีไม่เยอะมาก และมีขนมหวานให้เลือกทานด้วยนะ ซึ่งเมนูก็จะเปลี่ยนไปแต่ละวัน

มาร้านนี้ก็ต้องลอง "จุ่มนัว" เราสั่งเป็นเส้นเล็ก ลักษณะคล้ายๆสุกี้แห้ง และใส่เนื้อหมูหมัก โรยด้วยต้นหอม
กระเทียมเจียว และกากหมูแบบเน้นๆ

⏰ แดงแหนมเนือง ⏰
ที่ตั้ง: ถ.ริมโขง อ.เมือง จ.หนองคาย
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน ตั้งแต่ 08.30-20.00 น.
FB: www.facebook.com/daengnamnuangnk 
Map: https://maps.app.goo.gl/xrbKzKsywWnovPw36 

ประวัติของร้านแดงแหนมเนืองย้อนกลับไปได้ถึงรุ่นคุณพ่อตวน โฮวัน และคุณแม่วี เลืองถิ ที่อพยพย้ายถิ่นฐานจากเวียดนามมาอยู่ที่หนองคาย คุณแม่วีเคยช่วยคุณยายทำอาหารเวียดนามตำรับโบราณเลยดัดแปลงเครื่องปรุงให้ถูกปากคนไทยยิ่งขึ้น แล้วหาบขายอยู่แถวละแวกบ้านเป็นเวลากว่า 10 ปีจนมาเปิดร้านในปี 2511 นั่นเอง

ส่วนคุณแดงที่มาของชื่อร้านนั้นคือลูกคนที่ 2 ในบรรดาลูก ๆ ทั้งหมด 8 คน ซึ่งทุกวันนี้ได้พี่น้องและรุ่นหลานมาร่วมด้วยช่วยกันดูแลร้านจนเติบโตเข้มแข็ง

⏰ ภัตตาคาร ดีดี โภชนา ⏰
ที่ตั้ง: ซ.เวียดนามอนุสรณ์ อ.เมือง จ.หนองคาย (ข้างประปาหนองคาย)
เปิด-ปิด: เวลา 11.00-23.00 น.

ร้านนี้อยู่คู่เมืองหนองคายมากว่า 40 ปี ร้านเป็นแบบเปิดโล่ง มีทั้งในร้าน และริมถนน มีโต๊ะให้บริการเยอะมาก

⏰ ร้านอาหารเวียดนามยายต๊าม ⏰
ที่ตั้ง: ถ.มิตรสัมพันธ์ อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว
เปิด-ปิด: ทุกวัน ตั้งแต่ 07.30-19.00 น.
FB: www.facebook.com/yaitaam 
Map: https://maps.app.goo.gl/iCXwKqk1qk2mD45K6 

ร้านอาหารเวียดนามยายต๊าม อยู่อรัญประเทศ เป็นร้านอาหารเวียดนามเจ้าแรกของอรัญฯ เปิดมาตั้งแต่ปี 2479
เรามาถึงกันตอน 11.30 น. คนไม่เยอะเท่าไหร่ เราเลือกนั่งห้องแอร์ ภายในห้องก็จะมีรูปคนเยอะมาก เป็นคนที่มีชื่อเสียงที่เคยมาทานร้านนี้เต็มผนัง

อาหารจะมีแบบเมนู และเป็นชุด และเราสั่ง (ชุดยายต๊าม2) แหนมเนืองชุดเล็ก 

⏰ เจี่ยวกี่อาหารเช้า ⏰
ที่ตั้ง: วงเวียนแม่ศรี ถ.กลางเมือง อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ
เวลา: เปิดทุกวัน เวลา 06.00-13.30 น.
FB: https://www.facebook.com/chiokee 
Map: https://maps.app.goo.gl/pw4Waq6zeq8BXAFg7 

ร้านอาหารเช้าที่ใครมาเยือนศรีสะเกษ จะต้องมาทานอาหารเช้ากันที่นี่ คือ "เจี่ยวกี่อาหารเช้า" ซึ่งเป็นร้านอาหาร
ที่อยู่คู่วงเวียนแม่ศรี มากว่า 70 ปี

ร้านนี้เป็นร้านอาหารเช้าหลายเมนู อาทิ โจ๊ก, ไข่กะทะ, ต้มเลือดหมู, American Breaksfast หรือ อาหารจานเดียวก็มี
บรรยากาศร้านโล่ง โปร่ง นั่งสบาย มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลายโต๊ะ หลายมุม

⏰ โคคา ⏰
ที่ตั้ง: เทศบาลเมือง 1 อ.เมือง จ.สุรินทร์
เปิด-ปิด: ทุกวัน เวลา 10.00-21.30 น.
FB: https://www.facebook.com/surincoca 
Map: https://maps.app.goo.gl/N2SE1awhEerF8xMQ6 

ร้านโคคา เป็นร้านอาหารจีน ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสุรินทร์ เป็นร้านอาหารเก่าแก่ ร้านมีแบบโซนห้องแอร์ และ ไม่แอร์ อาหารไม่แพง

⏰ ทิพย์รส สุรินทร์ (ไท้ ฮั่ว เฮียง) ⏰
ที่ตั้ง: ถ.ธนสาร อ.เมือง จ.สุรินทร์
เปิด-ปิด: เวลา 06.00-14.00 น. (ปิดวันจันทร์)
FB: www.facebook.com/tipparos.surin 
Map: https://maps.app.goo.gl/2SscX45JNJUjq5m88 

ร้านทิพย์รส ร้านเก่าแก่ประจำเมืองสุรินทร์กว่า 60 ปี อยู่ใกล้แยกน้ำพุ

อาหารแนะนำที่ต้องลอง คือ เมนูรวมหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ย่างถ่าน

นอกเหนือจาก 8 ร้านด้านบน เชื่อว่ายังมีร้านเก่าแก่ ที่ประวัติความเป็นมาน่าสนใจ อยู่คู่บ้านคู่เมืองมายาวนาน ที่สำคัญรสชาติอาหารอร่อยถูกใจชาวบ้าน อีกมากมาย