ภาคเหนือ เป็นภาคที่เราไปไม่ค่อยบ่อยเท่าไหร่ และถ้ามีโอกาสได้ไป ก็จะไปจังหวัดท่องเที่ยว ซ้ำๆ อย่างไรก็ตามร้านอาหารก็ยัง Concept เดิม คือ หาร้านที่เป็นร้านคู่บ้านคู่เมือง อายุนานๆ และคนพื้นที่ทานกันส่วนใหญ่

ภาคเหนือที่เราได้ไป และได้ไปทานร้านอาหารเก่าแก่ มีไม่กี่จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน อุทัยธานี ซึ่งแต่ละร้านที่ได้เข้าไปทานนั้น ก็ประทับใจกลับบ้านเหมือนเดิม

🌸 ช้างม่อยกาแฟ 🌸
ที่ตั้ง: อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ข้างโรงเรียนยุพราชวิทยาลัย)
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-14.30 น.
FB: www.facebook.com/ChangMoiCafe 
Map: https://maps.app.goo.gl/Y9H49eG5t6KvjAsr7 

"ช้างม่อยกาแฟ" เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดขายมานานมากตั้งแต่ปี พ.ศ. 2497 หรือ 50 ปี แล้ว ตอนแรกขายก๋วยเตี๋ยวและกาแฟเป็นเพิงเล็กๆ อยู่บนถนนช้างม่อย ก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน และตอนหลังก็ย้ายมาแถวโรงแรียนยุพราชวิทยาลัยในปี พ.ศ.2510

🌸 โจ๊กประตูเชียงใหม่ 🌸
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 05.30-10.30 น. และ 17.00-23.00 น.
Map: https://maps.app.goo.gl/BocWb2dbEydptAGJ9 

ร้านโจ๊กเก่าแก่ ที่อยู่ข้างๆตลาดประตูเชียงใหม่ ซึ่งเปิดมาคู่กับเมืองเชียงใหม่มานาน เปิดขาย 2 รอบ แลเเมนูที่ต้องสั่ง คือ โจ๊กใส่ไข่ หมูล้วน หอมกลิ่นน้ำซุปกระดูกหมู หมูเนื้อเด้ง ส่วนเนื้อโจ๊กเนียนดี

ต้มเลือดหมู น้ำซุปหอมซุปกระดูกหมู กลมกล่อม เครื่องในสดใหม่ ไม่เหม็น หมูเด้ง

🌸 โจ๊กต้นพยอม 🌸
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 05.00-12.30 น.
FB: www.facebook.com/profile.php?id=100037941236726 
Map: https://maps.app.goo.gl/bF5ib3eDfY2QDDLt7 

ร้านโจ๊กชื่อดังประจำเมืองเชียงใหม่ อยู่ริมถนนสุเทพใกล้ตลาดต้นพยอม ที่นี่ไม่มีที่จอดรถนะ ต้องจอดริมถนน หรือฝั่งตรงข้ามแล้วข้ามถนนมาอีกที

โจ๊กใส่ไข่+เครื่องใน เนื้อโจ๊กเนียน เหนียวข้นกว่าเจ้าอื่นๆที่เคยทานมา กลิ่นหอมน้ำซุปกระดูกหมู ส่วนเครื่องในสด ไม่มีกลิ่น

เต้าหูทอด ชิ้นเล็ก กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้มอร่อยดี หวานนำ มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ

🌸 ดาวคะนองลำพูน 🌸

"ดาวคะนองลำพูน" (สาขาในเมือง) เป็นร้านอาหารเก่าแก่คู่จังหวัดลำพูนมากว่า 50 ปี

ร้านกว้างขวาง ลมพัดโชย โปร่งโล่ง ดูจากโต๊ะและเก้าอี้ สมแล้วเป็นร้านเก่าแก่ประจำจังหวัด

"น้ำพริกหนุ่ม" มาเหนือก็ต้องกินน้ำพริกหนุ่ม ห้ามพลาดเลย เสริฟมาจานไม่ใหญ่มาก กำลังดีสำหรับทานกัน 2-3 คน

"หลู้เลือด" เป็นหมูสุก แค่เห็นสีก็น่ากลัว มีเครื่องเทศเต็มชาม พร้อมกับโรยแคบหมูมาให้กรุบกรอบด้วย

🌸 โกตี๋ ข้าวมันไก่ 🌸
ที่ตั้ง: อ.เมือง จ.อุทัยธานี
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 06.00-15.00 น.
FB: https://www.facebook.com/FEHYA2510/ 
Map: https://maps.app.goo.gl/9XJ86zfc4oxgKqUq9 

โกตี๋ ข้าวมันไก่ อยู่ใกล้กับตรอกโรงยา และไม่ต้องกลัวหาร้านไม่เจอ เพราะป้ายใหญ่และแดงมาก ร้านนี้เปิดมายาวนาน ตั้งแต่ปี 2510 (56 ปี) โดยมีลุงตี๋ เป็นผู้ที่สร้างร้านนี้ขึ้นมา โดยเริ่มจากรถเข็นเล็กๆ

ข้าวมันไก่โกตี๋ เป็นข้าวมันไก่สูตรไหหลำ ที่ใช้ไก่พันธุ์พื้นเมือง และนำมาต้มด้วยสูตรลับของทางร้าน แต่ที่แตกต่างจากร้านอื่นคือ น้ำจิ้มมี 2 อย่าง คือ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวใส่ขิงสับ กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด และนอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆอีกหลายอย่าง อาทิ ต้มซุปเยี่อไผ่ ต้มจืดมะระหมูสับ หมูสะเต๊ะ หอยจ้อ

🌸 โจ๊กกระทะ เฮียเก้า 🌸
ที่ตั้ง: ถ.ศรีอุทัย อ.เมือง จ.อุทัยธานี
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 06.00-09.30 น.
Map: https://maps.app.goo.gl/kLXVhyWQwvm38TR48 

ร้านโจ๊กเล็กๆ อยู่ริมถนน แต่เป็นร้านเก่าแก่ขายมานานเกือบ 100 ปี และสิ่งที่แปลกตา คือ ร้านนี้ใช้กระทะในการต้มโจ๊กและน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น อีกทั้งหมูสับชิ้นโต

เฮียเก้า รับช่วงต่อจากอากงเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว ซึ่งขาย(ในรุ่น3) มายาวนานกว่า 32 ปี โจ๊กจะได้หอมกลิ่นกระทะ หมูเป็นหมูบะช่อ ชิ้นโต และถ้าชามนั้นมีเศษโจ๊กที่ไหม้ๆ ติดกระทะด้วย จะอร่อยมาก

🌸 ก๋วยเตี๋ยวเต๊กเฮียะ 🌸
ที่ตั้ง: อ.เมือง จ.อุทัยธานี
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09.00-16.30 น.
Map: https://maps.app.goo.gl/ZZa6BiRZCpwDRRKA6 

ก๋วยเตี๋ยวเต๊กเฮียะ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่แต่เดิมเป็นร้านรถเข็น (แบบโบราณ) แต่ปัจจุบันขายอยู่ในตึกแถว แต่ก็ยังขายอยู่บนรถเข็นอยู่

ร้านเต๊กเฮียะ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมู แต่ตัวน้ำซุปค่อนข้างเหนือจินตนาการของเรานิดหน่อย คือ น้ำซุปที่ไม่เหมือนน้ำต้มซุปกระดูกร้านอื่น จะเป็นน้ำซุปใส ราดด้วยน้ำพริกดองโบราณ

🌸 หลู้ลำ เชียงราย 🌸
ที่ตั้ง: อ.เมือง จ.เชียงราย
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.30-20.00 น.
FB: www.facebook.com/RanXaharHluLaCheiyngray/ 
Map: https://maps.app.goo.gl/Qrr35u2toBLivTFX6 

ร้านอาหารเหนือที่อยู่คู่เชียงรายมายาวนาน เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 2524 ที่เปิดอยู่ริมแม่น้ำกก โต๊ะที่ให้บริการก็จะมีแบบแพ ให้ชมวิวแม่น้ำกกและภูเขาสวยๆในเชียงรายด้วย

🌸 สลุงคำ 🌸
ที่ตั้ง: อ.เมือง จ.เชียงราย
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-20.00 น.
Map: https://maps.app.goo.gl/KUQ2aSMZuyh89e5T8 

ร้านนี้เปิดมานานตั้งแต่ปี 2535 เป็นร้านเก่าแก่ ที่ชาวเชียงรายคุ้นเคยกันมานาน อาหารของร้านเป็นอาหารพื้นเมืองแบบล้านนา อาหารรสชาติทานได้แบบทั้งครอบครัว

ถ้าได้ไปเที่ยวภาคเหนือ อยากหาร้านเก่าแก่ในตำนานทาน ลองดูรีวิวนี้เป็นไกด์ได้นะ