ติ่มซำ 3 โก บางแสน

วันที่ : 2024.04.01

 

เที่ยวบางแสน อาหารเช้าเราขอบายอาหารเช้าโรงแรม แต่เราจะมาทานติ่มซำกัน ซึ่งที่บางแสนก็มีร้านติ่มซำมากมาย มีหลายโก อาทิ โกทิ๊ก โกปี้ฮับ โกอั๋น โกปี้ ฯลฯ

วันนี้เรามาอยู่บางแสน 3 วัน ทุกเช้าเราก็จะไปทานติ่มซำกัน 3 วัน 3 ร้าน เอาให้เบื่อกันไป

 

🌽 โกทิ้ก KOTIC 🌽

ร้านติ่มซำที่แอบซ่อนอยู่ในซอยจรินทร์ ตัวร้านสีแดงจัดจ้าน หาง่าย ภายในตกแต่งสไตล์จีน และจะมีเบอร์โต๊ะคว่ำอยู่บนโต๊ะ และถ้านั่งโต๊ะไหน ก็ยกเบอร์โต๊ะขึ้น

 

 

 

บนโต๊ะก็จะมีนำจิ้มสำหรับติ่มซำอยู่ 2 อย่าง คือ เจ๊กโฉ่ว และ ซอสแดง ที่นิยมใช้จิ้มกันทางภาคใต้

 

สักพักก็น้องก็จะเอาชาร้อนมาเสริฟ 1 กา สีสันสดใส

 

โกทิ้ก เป็นร้านที่บริการตนเอง คือ หยิบติ่มซำได้เองตามใจชอบ ซึ่งเป็นติ่มซำสูตรฮ่องกงประยุกต์ พอเลือกเสร็จก็มาจ่ายเงิน และแจ้งเบอร์โต๊ะ แล้วน้องๆก็จะเอามาเสริฟให้ถึงโต๊ะเลย

 

 

 

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง รสอ่อนๆ เหมาะกับทานตอนเช้า มีเค็มนิดๆ เนื้อกุ้งเต็มคำและหอมซีอิ๊ว 

 

บักกุดเต๋ กลิ่นเครื่องเทศชัด รสชาติอ่อนๆ ทานคู่กับข้าวสวย หมูนุ่ม เปื่อย เนื้อหลุดร่อน และมีฟองเต้าหู้ด้วย

 

ติ๋มซำจัดมาหลายเมนู ทั้งหมูไข่แดง หมูสาหร่อย ทั้ง 2 ตัวหมูหนึบๆ ส่วนที่ชอบสุด คือ หมูเยื่อไผ่น้ำแดง หอมเยื่อไผ่ ชิ้นใหญ่เต็มคำ

 

โกทิ้ก KOTIC 
ที่ตั้ง: ถ.บางแสนล่าง ต.แสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00-15.00 น.
เบอร์: 084-98-9982
ราคาเริ่มต้น: 30 บาท
FB: www.facebook.com/koticbangsaen 
Map: https://maps.app.goo.gl/uaAHurjhVXf9Lhze9 

 

🌽 โกปี๊ฮับ สาขา พระยาสัจจา-อ่างศิลา 🌽

 

ร้านโกปี๊ฮับ สาขานี้เป็นสาขาใหม่ของชลบุรี ซึ่งร้านนี้ต้นตำรับมาจากหาดใหญ่ ซึ่งในชลบุรี จะมี 2 สาขา คือ บางแสน และ พระยาสัจจา-อ่างศิลา

 

 

การตกแต่งภายในร้าน จะโปร่ง โล่ง ไม่อึดอัด มีแสงสว่างจากธรรมชาติเข้ามาในร้าน เฟอร์นิเจอร์ก็จะเหมือนอยู่ในสภากาแฟต่างจังหวัด นำเข่งนึ่่งติ่มซำมาประดับให้เข้ากับ Concept ของร้าน

 

 

ร้านนี้พอเลือกโต๊ะนั่งได้แล้ว น้องพนักงานจะบอกเบอร์โต๊ะ และนำเมนูและกระดาษจดเมนูมาให้เลือกเอง ซึ่งเราสามารถเลือกได้จากเมนู ซึ่งราคาจะสูงกว่าในตู้ หรือจะเดินไปเลือกหน้าตู้ก็ได้

 

บริเวณหน้าตู้ก็จะมีให้เลือกอีกเยอะมาก ราคาเข่งละ 25 บาท พอเลือกแล้ว แจ้งเบอร์โต๊ะน้องพนักงาน แล้วสักพักก็จะนำมาเสริฟให้ที่โต๊ะ

 

 

น้ำจิ้ม ของร้าน จะเป็นน้ำจิ้มแดง (ดั้งเดิม) และน้ำจิ้มส้ม (เผ็ด เปรี้ยว) และเจ๊กโฉ่ว (สไตล์ฮ่องกง)

 

สั่งอาหารเสร็จแล้ว สักพักก็จะมีชามะลิมาเสริฟให้ที่โต๊ะ และสามารถเติมได้เรื่อยๆ ด้วยนะ

 

บักกุดเต๋ หอมยาจีน รสชาติค่อนข้างเค็ม ต้องทานกับข้าวเปล่าเหมาะที่สุด กระดูกหมูเปื่อยร่อน และนุ่มมาก

 

ติ่มซำกล่องสมบัติ (KOpihub Treasure Box) มีทั้งหมด 6 ชิ้น ซึ่ง มี 2 ชิ้นที่เป็นเมนูเฉพาะ ส่วนที่เหลือก็มีในเมนูพรีเมี่ยมอยู่แล้ว

 

ซึ่งติ่มซำหน้าตาเหมือนปลาทองนี้ก็เป็น1 ใน เมนูพิเศษในกล่องสมบัตินี้

 

โกปี๊ฮับ สาขา พระยาสัจจา-อ่างศิลา
ที่ตั้ง: ถ.พระยาสัจจา อ.เมือง จ.ชลบุรี
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00-17.00 น.
เบอร์: 092-555-3225
ราคาเริ่มต้น: 25 บาท
FB: www.facebook.com/kopihub 
Map: https://maps.app.goo.gl/Q74T2zhEvBsxjzM17 

 

🌽 โกอั๋น บางแสน🌽

 

ร้านติ๋มซำโกอั๋น ร้านเก่าแก่ประจำบางแสน ติ่มซำเป็นสูตรภัตตาคารฮ่องกง ที่คุณอั๋นไปเรียนมาถึง 4 ปี ความเป็นมาของร้าน คือ คุณอั๋นเป็นคนใต้และเป็นลูกชายคนโต คนใต้จะเรียกพี่ว่า "โก" ก็เลยได้ชื่อเป็น "โกอั๋น" นั่นเอง

 

 

เมื่อเราได้โต๊ะแล้ว ให้คว่ำเลขโต๊ะลง และเดินไปเลือกติ่มซำ สั่งอาหาร ที่ด้านหน้าได้เลย อ้อ!จำเบอร์โต๊ะเราไว้ด้วยนะ เพราะต้องแจ้งน้องพนักงานตอนคิดเงิน

น้ำจิ้มของร้านโกอั๋นมี 3 อย่าง คือ (จากซ้ายไปขวา) คือ ส้มเจื่อน (สูตรภูเก็ต) รสชาติหวานอ่อนๆ, ส้มเปรี้ยว (สูตรหาดใหญ่) เปรี้ยวนำ, และ จิ๊กโฉ่ว (สูตรฮ่องกง) เปรี้ยว เค็ม แต่ทางโกอั๋นแนะนำ คือ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

 

เราสามารถเลือกเมนูติ่มซำได้ที่ตู้ เข่งละ 30 บาท และนอกจากติ่มซำแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆอีกเยอะมาก

 

 

พอเสร็จก็เอาติ๋มซำที่หยิบมาคิดเงิน และสั่งเมนูอื่นๆได้ที่นี่ บอกเบอร์โต๊ะน้้องเค้าด้วยนะ แล้วสักพัก น้องก็จะเอาอาหารมาเสริฟให้

 

บักกุดเต๋ เครื่องแน่น หมูเปื่อยนุ่มมาก มีเยื่อไผ่ ฟองเต้าหู้ รสชาติ เค็มนิดๆ

 

ข้าวยำ น้ำบูดดูหวาน เครื่่องเยอะ และข้าวมาเป็น 3 สี น่าทานมาก

 

ขนมปังหน้ากุ้ง เสริฟมาร้อนๆ ชิ้นใหญ่มาก

 

รอสัก 5-10 นาที เมนูติ่มซำที่เราหยิบมาก็ทยอยมาเสริฟ รอไม่นาน

 

 

 

 

โกอั๋น
ที่ตั้ง: อ.เมือง จ.ชลบุรี
เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00-14.00 น.
เบอร์: 091-873-5995
ราคาเริ่มต้น: 30 บาท
FB: www.facebook.com/Koaun.angsila/ 
Map: https://maps.app.goo.gl/DTLMi57iXsFdWKFT9