บ้านดอกแก้ว เฮ้าส์ บาร์ (Dok Kaew House Bar)

วันที่ : 2023.06.13

 

บ้านดอกแก้ว อยู่ในซอยศาสนา หรือ พระราม6 ซอย28 ถ้ามาจากถนนพระราม 6 เข้าไปแค่ร้อยเมตรเท่านั้น ร้านจะอยู่ในซอยย่อยอีกทีหนึ่ง หน้าร้านมีร้านส้มตำเล็กๆอยู่ แต่ถ้ามาตอนเย็นหรือดึกๆ
หน่อย จุดสักเกตหน้าซอยร้านคือ ร้านโรตี (สามารถสั่งไปทานที่ร้านดอกแก้วได้นะ)

 

Story ของร้านนี้ ทางเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า เป็นบ้านเก่าอายุร้อยกว่าปี อยู่ในพื้นที่ที่มีบ้านอยู๋ 3 หลัง โดยหลังที่เป็นบ้านดอกแก้วจะเป็นเรือนใหญ่ของที่ดินผืนนี้ แต่ช่วงหลังๆ บ้านหลังนี้ถูกทิ้งร้างอยู่ระยะหนึ่ง หลังจากนั้นก็กลายเป็นบ้านดอกแก้วอย่างในปัจจุบัน ส่วนชื่อร้าน "ดอกแก้ว" ก็มีที่มาจาก ต้นแก้วขนาดใหญ่หน้าบ้าน ซึ่งเวลาออกดอกจะให้กลิ่นหอมเย็น (ยะเยือก) 

 

 

โตีะภายในร้านก็จะเป็นของเก่าๆมาทำเป็นโต๊ะ หรือ เป็นชุดโต๊ะ โซฟา แบบดั้งเดิม ให้ได้ feeling มาบ้านมากกว่าบาร์ ภายในร้าน แบ่งเป็นห้องเล็กห้องน้อยอีก มีโต๊ะให้บริการอยู่หลายมุม 

 

 

 

 

แต่มุมที่เราชอบมากที่สุด คือ หน้าบาร์ พี่ๆน้องในร้าน ให้ความรู้เรื่องเครื่องดื่มได้ดีมาก เล่าเป็นฉากๆ อีกทั้ง ถ้ามาคนเดียว เวลามานั่งทานอาหารก็จะมีเพื่อนคุยไม่ขาดสาย ไม่ว่าเจ้าของร้าน พี่ๆในร้าน หรือแม้แต่โต๊ะข้างๆ คุยกันเหมือนรู้จักกันมานานปี

 

ช่วงวันพฤหัส-เสาร์ จะมีดนตรีสดด้วย แต่เสียดาย วันที่เราไปไม่ตรงกับวันที่มีดนตรีสด

 

มาดูเมนูกันดีกว่า นอกจากเครื่องดื่มแล้ว มีอาหารอะไรทานคู่กันได้บ้าง และเมนูแนะนำของร้านนี้ จะเป็นอาหารเหนือ จะอร่อยเป็นพิเศษ

 

เนื้อวากิว ซึ่งเป็นเนื้อโคราชวากิว เนื้อนุ่มใช้ได้เลย ย่างแบบ Rare หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ ทานง่ายดี อร่อยจนต้องซ้ำ

 

เอ็นไก่ทอด เป็นกับแกล้มได้เป็นอย่างดีเลย จานนี้ง่ายๆ ทานเพลินจนต้องสั่งเพิ่ม

 

ลาบหมูคั่ว จะเป็นลาบทางเหนือ รสชาติเข้มข้น เหนือแต้ๆเลยเจ้า อร่อยเลยจานนี้

 

ใครที่มาที่นี่ไม่จำเป็นจะต้องเป็นนักดื่มนะ จะมานั่งทานข้าวก็ได้ ทางร้านก็มี Soft Drink, เก๊กฮวย,น้ำเปล่า เพราะเห็นบางคนก็มาทานแค่ข้าวเท่านั้น แต่เราว่าคนที่มาที่นี่ เพราะ
จุดเด่นของร้าน คือ ความเป็นกันเองและบรรยากาศที่ผ่อนคลายมากๆ

 

smile บ้านดอกแก้ว เฮ้าส์ บาร์ (Dok Kaew House Bar)
    ที่ตั้ง: ซอยศาสนา 2 แขวง พญาไท เขต พญาไท กรุงเทพฯ
    เบอร์: 086-398-8563
    เวลาเปิด-ปิด: วันจันทร์-เสาร์ 17.00-24.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
    FB: www.facebook.com/DokKaewHouseBar 
    Map: https://goo.gl/maps/JngX5DEr7SDNT2xa6