โฮมสเตย์นครชุม เป็นโฮมสเตย์เล็กๆ ในจังหวัดพิษณุโลก และเป็นโฮมสเตย์ที่เป็นแบบชาวบ้านมาก หมู่บ้านเงียบสงบ และชาวบ้านก็น่ารัก เป็นมิตรมาก 

วันนี้เราพักกันที่ "ป้าติ้ง โฮมสเตย์" ตามชื่อเลย เราไปถึงกันบ่ายแก่ๆ จอดรถได้ที่หน้าบ้าน พอไปถึงป้าติ้งก็ออกมารับ บ้านป้าติ้งจะเป็นบ้าน 2 ชั้น ซึ่งดูจากหน้าตาแล้ว เหมือนจะเป็นบ้านชั้นเดียว แต่พอเดินเข้าไปในบ้าน จริงๆแล้วชั้นที่เราเข้าไป คือ ชั้น 2 แล้วนะ เพราะบ้านป้าติ้งจะเป็นบ้านที่ลาดลงไปด้านล่าง

หลังจากนั้นป้าก็พาเราไปเลือกห้องนอนกันก่อน และคุยแนะนำที่พัก ซึ่งวันนี้เราไปกัน 3 คน เลยเลือกไว้ 2 ห้องนอน (ปล.ช่วงที่เราไปเป็นช่วงหน้าหนาว ซึ่งที่นครชุมหนาวมากๆ) 

ห้องแรกจะเป็นแบบเตียง มีหมอน ผ้าห่ม ผ้าขนหนู พร้อม และวันที่เราไปหนาวมาก นอนแบบไม่ต้องเปิดพัดลม เปิดแค่หน้าต่างก็หนาวมากแล้ว อ้อ! ผ้าห่ม หมอน ผ้าปูที่นอน สะอาดและหอมมาก และป้าติ้งก็จะมีผ้าขนหนูเตรียมไว้ให้เราด้วยนะ 

อีกห้องเป็นแบบฟูก ขนาดห้องจะเท่าๆกับห้องที่เป็นเตียง ซึ่งทั้ง 2 ห้อง นอนสบายมาก

เก็บของกันเรียบร้อย ก็เดินไปนั่งเล่นหลังบ้าน และยังเป็นห้องทานข้าวเย็น-ข้าวเช้าของเราด้วย แต่พอมองออกไปอีกนิด ก็จะมีสวนผัก หลากหลายชนิด 

พอตอนเย็น ป้าก็เริ่มทำอาหารให้เราแล้ว แล้วก็พร้อมรับประทานกันประมาณ 5 โมงกว่าๆ และเราไปกัน 3 คน จัดแบบเต็มโต๊ะ!!  หรือถ้าทานอาหารเย็นกว่านั้น ก็บอกป้าแกได้นะ 

เรามาดูกันว่า "มื้อเย็น" ป้าติ้งทำอะไรให้เราทานบ้าง เมนูแรกที่สะดุดตาเรา คือ น้ำพริกกากหมู พริกแกงเอามาจากพริกในสวน คำแรกจะหวาน กรอบๆ แล้วรสชาติเผ็ดก็ตามมา แบบจี๊ดจ๊าดมาก ทานคู่กับผักสด 

เมนูต่อไป ถ้วยนี้ตอนแรกนึกว่าหลน แต่ป้าบอกว่าเป็นน้ำพริกปลานิล รสชาติไม่เผ็ดมาก ทานคู่กับผักต้ม อร่อยมาก

เมนูที่ไม่พลาดสำหรับไปโฮมสเตย์ คือ ไข่เจียว ซึ่งป้าติ้งจะทอดด้วยใบตอง อร่อยนุ่ม และหอมมาก แถมด้วยปลาทอดหลายตัว ซึ่งทานคู่กับน้ำพริกกากหมูก็เข้ากันได้ดี

อ้อ!! อีกเมนู คือ ต้มไก่บ้าน ไม่ใช่ต้มยำ แต่ก็ไม่ได้จืดขนาดต้มจืด อร่อยและแปลกลิ้นดี 

ตอนเช้าลุงโย่ง เจ้าของบ้าน ก็พาเราขึ้นเขาโปกโล้นกันตั้งแต่ 04.30 น. กัน ตื่นนอนกันตั้งแต่ ตี 4 พอพร้อมกันแล้ว ก็นั่งรถอีแต๊กๆไปปีนเขากัน ซึ่งระหว่างทางไปเขาเงียบ มืด และหนาวมาก (ภาพขากลับ)

เขาลูกนี้ที่เราปีนขึ้นไปดูพระอาทิตย์ขึ้น "เขาโปกโล้น" ซึ่งสวยมาก คุ้มค่ากับความเหนื่อยที่ขึ้นไป  

รายละเอียดการขึ้นเขา: แจ้งกับทางบ้านที่เราไปพักในวันที่เข้าพัก และเสียค่าขึ้นเขา 100 บาท/คน ส่วนรถที่พาเราไปขึ้นเขา จะแล้วแต่บ้านที่เราไปพัก มีทั้งรถยนต์ รถอีแต๊ก ฯลฯ

กลับมาอีกทีเกือบ 9 โมงเช้า อาหารก็พร้อมอยู่ที่โต๊ะอาหาร ซึ่งเมื่อเย็นวาน เราขอป้าติ้งทอดไข่เจียวกันเพิ่ม ตอนเช้าไข่เจียวก็จัดเต็มๆ 

ใครอยากเที่ยวแบบวิถึชุมชน โฮมสเตย์ที่นครไทยก็อยากจะให้เป็นตัวเลือกของเพื่อนๆ รับรองว่าจะต้องได้รอยยิ้ม กลับบ้าน แน่นอน

🛖 ป้าติ้ง โฮมสเตย์
📌 ที่ตั้ง: ต.นครชุม อ.นครไทย จ.พิษณุโลก
☎️ เบอร์: 080-057-7736
📲 FB:   www.facebook.com/profile.php?id=100057644911014 
🚗 Map: https://goo.gl/maps/o4zf6gCGH4pH3PrL7