ถ้าพูดถึงจังหวัดสุรินทร์ ก็ต้องมาลองเนื้อโคขุน-วากิว ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดนี้ และเรามาทานกันที่ ร้าน "สบายใจ บีฟ Sabai Jai Beef"

ร้านนี้หาไม่ยาก อยู่ติดริม ถ.สุรินทร์-ปราสาท ร้านใหญ่สังเกตได้ง่าย เรามาฝากท้องมื้อกลางวันกันที่นี่ วันนี้เราสั่งกันทั้ง Steak และชาบู กันเลย

สิ่งที่น่าสนใจของร้านนี้ คือ ร้านจะมีฟาร์มเป็นของตัวเอง และอาหารที่ใช้เลี้ยงโคขุนก็คิดสูตรเอง เป็นอาหารที่มาจากวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น ฟางและรำจากข้าวหอมมะลิสุรินทร์ ทำให้สีเนื้อของโคขุนที่นี่ จะเป็นสีขาวอมชมพู อีกทั้งวัวของเป็นลูกผสม วัวไทยพื้นเมือง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของทางร้าน

เมนูมีทั้ง Set ชาบู หลาย Set ซึ่งเราไปกัน 2 คน ทางร้านบอกว่า Set 599 บาท กำลังดีไม่อิ่มเกินไป หรือ Steak ก็มีหลายส่วนให้เลือกตามความชอบ และเลือกความสุกของเนื้อได้ 

Steak ของเราเป็น Rib Eye Super ความสุกแบบ Medium Rare ขนาด 350 กรัม ราคาดีมาก 1,235 บาท

เซตชาบู 599 บาท สำหรับ 2 คน พร้อมชุดผักอีก 1 จาน 

เนื้อลูกเต๋า 80 กรัม ซึ่งอยู่ใน Set ชาบู ราดด้วยซอส ซึ่งถ้าเป็นแบบ Yakiniku จะเข้ากันมากกว่า แต่ทานเป็นชาบู ก็อร่อยดี

Set ชาบู จานนี้เป็นส่วนต่างๆของเนื้อ ได้แก่ เนื้อหนอกสไลด์, เสือร้องไห้สไลด์, เนื้อปลาช่อนสไลด์, น่องขาลายสไลด์ 

ไฮไลท์ของร้านนี้ นอกจากเนื้อ คือ น้ำชาบู ที่หอม รสชาติกลมกล่อมมากๆ ทำให้เนื้อที่ลวกลงไปมีรสชาติมากขึ้น

ภายในร้านก็มีเนื้อส่วนต่างๆขายด้วย ราคาก็ไม่แพงมาก ถ้าทานแล้วติดใจก็ซื้อกลับบ้าน ติดไม้ติดมือกลับไปได้นะ 

เนื่องจากเป็นร้านที่มีฟาร์มเป็นของตัวเอง เนื้อโคขุน-วากิวชั้นเยี่ยม ราคาจึงสบายกระเป๋า และเนื้อดี แถมอร่อยมากๆ ใครที่มาเที่ยวสุรินทร์ อยากให้ลองแวะมาทานกันนะ รับรองต้องชื่นชอบเหมือนเราแน่นอน

สบายใจ บีฟ
   ที่ตั้ง: บ้านโคกสะอาด ถ.สุรินทร์-ปราสาท ต.นาบัว อ.เมือง จ.สุรินทร์
   โทร: 081-996-9096
   เปิด-ปิด: ทุกวัน เวลา 10.00-20.00 น.
   FB: https://www.facebook.com/SJ.Doungjai 
   Map: https://goo.gl/maps/XvxQMLm2x9Hx6F5C7