เฮือนม่วนใจ๋

วันที่ : 2023.07.10

 

ถึงเชียงใหม่แล้ว อาหารมื้อแรกของเราก็ต้องเป็นอาหารเหนือซิ!! ร้านนี้เลยที่ต้องโดนเวลามาเชียงใหม่ เพราะอร่อย และราคาโดนใจ อีกทั้งยังมีรางวัลห้อยท้ายด้วย นั่นคือ "ร้านเฮือนม่วนใจ๋" นั่นเอง

 

เฮือนม่วนใจ๋ หมายถึง บ้านแห่งความสุขแบบล้านนา เสริฟอาหารเหนือแบบดั้งเดิม และได้ Michelin:Bib Gourmand (ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา) และมีเชฟจรัญ ธิพึ่ง ซึ่งเคยเป็นผู้เข้าแข่งขันเชฟกะทะเหล็กด้วย

 

เอาจริงๆแล้วเราได้ยินชื่อร้านนี้มานาน คราวนี้มาเยือนเชียงใหม่ต้องมาทานสักครั้ง ซึ่งประทับใจแรก คือ ที่จอดรถที่กว้างขวาง อยู่ฝั่งตรงข้ามของร้าน มีลุงเฝ้าที่จอดรถ และอำนวยความสะดวกในการจอดให้ด้วยนะ 

 

เดินเข้ามาในร้าน บรรยากาศเป็นแบบไม้ๆ ได้อารมณ์ชาวเหนือแท้ๆ ซึ่งร้านเปิด 5 โมง เรามา 5 โมง นิดๆ มีโต๊ะมานั่งแล้วเกือบ 10 โต๊ะ 

 

เมนูของร้าน จะแบ่งเป็นประเภทอาหาร ซึ่งก็จะดูง่ายว่าเราอยากทานอาหารแบบไหน แต่เมนูก็งงๆนิดหน่อย เพราะบางเมนูเราไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แต่ทริปเหนือของเรายังต้องไปอีกหลายที่ขอเป็นอาหารที่เรารู้จักดีกว่า 

 

 

บรรยากาศภายในร้าน ตรงโซนที่เรานั่ง ก็มีโต๊ะอยู่หลายตัว และบรรยากาศเริ่มคึกคัก 

 

 

อาหารที่เราสั่งกันมื้อนี้ มีทั้งหมด 4 อย่าง ได้แก่ ออเดิฟเมือง ลาบหมูคั่ว ไส้อั่ว ตำมะเขือ และข้าวเหนียว  ซึ่งรสชาติแต่ละเมนูที่นี่ ไม่เหมือนที่เราเคยกินที่กรุงเทพ อร่อยมาก 

 

ออเดิฟเมือง ภายในเซต มีน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล หมูทอด ไส้อั่ว แคปหมู และผักต้ม ซึ่งน้ำพริก รสชาติไม่เผ็ดเท่าไหร่ ทานได้เรื่อยๆ ส่วนผักต้มโดยเฉพาะฟักทอง หวานมากๆ 

 

 

 

 

 

ไส้อั่ว สั่งเพิ่มแยกออกมาอีกจาน เพราะในเซตทานได้แปปเดียวหมดแล้ว เราติดใจไส้อั่วก็เพราะ กลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศกำลังดี ไม่ฉุน ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ แปปเดียว ข้าวเหนียวหมดกระติ๊บล่ะ laughing

 

ลาบหมูคั่ว กลิ่นเครื่องคั่วหอม แห้งกำลังดี รสชาติไม่เผ็ดเหมือนลาบหมูของทางอีสาน ดังนั้น ใครชอบทานเผ็ด ต้องกัดพริกแห้งตาม ทานคู่กับผักแนม จานนี้ทานคู่เครื่องดื่มเย็นๆ ก็นั่งกันยาวๆไป 

 

 

ตำมะเขือ  ตอนแรกเราว่าหน้าตาเหมือนน้ำพริกหนุ่ม รสชาติไม่เผ็ด แต่ทานคู่กับไข่ต้มเข้ากันได้ดี

 

 

ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ ก่อนกลับแวะมาทาน เฮือนม่วนใจ๋ กันสักมื้อนะ รับรองว่าคุณจะได้ทั้งความอร่อยและรอยยิ้มกลับบ้าน แน่นอน wink

 

smile  เฮือนม่วนใจ๋
📌 ที่ตั้ง: ถ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
☎️ เบอร์: 053-4049988
⏰ เวลา: เปิดตั้งแต่ 11.00-21.00 น. (ปิดทุกวันพุธ)
📲 FB: www.facebook.com/profile.php?id=100064520838920 
💻 Website: www.huenmuanjai2554.com 
🚗 Map: https://goo.gl/maps/yfeCJezajJ73jwxY7