โกหมาก หัวหิน
วันที่ : 2023.08.09

ร้านอาหารไทย อาหารทะเล รสดั้งเดิม ของหัวหิน ที่ได้ยินชื่อมานาน วันนี้ได้ไปหัวหิน มื้อกลางวัน ก็เลยขอแวะไปทานสักหน่อย "โกหมาก" เป็นร้านอาหารติดริมถนน เห็นร้านอาหารได้ชัดเจน เป็นตัวร้านสีน้ำเงินโดดเด่นริม ถ.เพชรเกษม มีที่จอดรถพอประมาณ และเป็นร้านที่ยอดนิยมของคนพื้นที่และนักท่องเที่ยว
วันนี้เราไปโดยไม่ได้จองไปก่อน แต่ยังโชคดีที่ยังมีโต๊ะ แต่ถ้ามื้อเย็น หรือช่วงวันหยุด เราแนะนำให้จองไปก่อนก็ดี
เมนูเล่มใหญ่ และดูง่าย เพราะแต่ละเมนูจะมีรูปภาพประกอบ ทำให้อาหารดูน่าสนใจและดูน่าทานมากขึ้นกว่าที่เป็นตัวหนังสือล้วน
อาหารที่นี่จานจะค่อนข้างใหญ่ เราไปกัน 2 คน สั่งกันมาเยอะมาก พออาหารมาครบ แล้วดูบนโต๊ะแล้ว ก็ได้แต่มองตากัน และรู้สึกว่าเราวู่วามกันไปหน่อย
จานแรก กุ้งผัดสะตอกะปิ กุ้งตัวใหญ่และสดมาก สะตออ่อน ส่วนกะปิไม่เค็มจัด มีเปรี้ยวและเผ็ดแทรก ทำให้รสกลมกล่อมขึ้น
ออส่วน แป้งหนึบๆ หอยตัวไม่ใหญ่ แต่ปริมาณเยอะมาก รสชาติกลางๆ ต้องทานคู่กับซอสพริก รสชาติถึงจะอร่อยขึ้น
ไข่เจียวหอยนางรม จานใหญ่มาก ทอดกรอบ หอยมีปริมาณพอสมควร รสชาติอ่อนๆ ใครที่ชอบอาหารมีรสชาติหน่อย ก็ต้องทานคู่กับซอสพริกถึงจะดี หรือ ซอสมะเขือเทศก็ได้
หมูสามชั้นทอด สำหรับเราที่นี่คือ The Best หมูชิ้นใหญ่ ไม่แข็ง ได้ทั้งเนื้อ ทั้งมันในชิ้นเดียวกัน รสชาติเค็มนิดๆ และมีใบมะกรูดและกระเทียมทอด โรยหน้ามาให้ด้วย
จานนี้แปลกไม่เคยได้ยินและไม่เคยทานมาก่อน "หมูเลาคุณย่า" รูปร่างหน้าตาในจานคล้ายเมี่ยง เพราะในจานจะมีหมูจะสับละเอียดและทอดกรอบ ที่รสชาติจะออกเค็มหน่อยๆ และข้างๆก็จะมียอดคะน้า พริกขี้หนู หอมแดง และมะนาว เสริฟเคียงมาด้วย
ก่อนทานก็ต้องเอาทุกอย่างมารวมกันกับหมู และบีบมะนาว และก็คลุกๆๆให้เข้ากัน
พอคลุกเข้ากันแล้ว ก็ใช้ยอดคะน้าห่อทานเป็นเหมือนเมี่ยง ก็อร่อยๆ มันๆดี
ที่จอดรถจะสามารถจอดได้ทั้งด้านข้างๆร้าน และด้านหน้าร้าน
เมนูอาหารที่นี่ รสชาติจัดจ้าน รสชาติดั้งเดิม เหมือนเราทานกันมาตั้งแต่เด็กๆที่คุณปู่ คุณย่า เคยทำให้ทาน และอาหารค่อนข้างจานใหญ่ ถ้าไปทานกัน 2-3 คน ก็ต้องระวังในเรื่องการสั่งด้วยนะ
⭐️ ร้านอาหารโกหมาก หัวหิน
📌 ที่ตั้ง: ซ.หัวหิน30 หัวหิน จ.ประจวบคีรีขัน
☎️ เบอร์: 032-907 589
⏰ เวลา: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.00-16.00 น. และ 17.00-21.00 น.
📲 FB: www.facebook.com/Komarkhuahin
🚗 Map: https://goo.gl/maps/gNJdKyWQQomYHcWn6